Author name: Cerrado Temperado

Comer com Atenção Plena: Benefícios do Mindful Eating para Corpo e Mente

Você já comeu sem nem perceber o que estava mastigando? Isso acontece com muita gente que almoça no automático, olhando o celular ou resolvendo tarefas. A prática do mindful eating ou comer com atenção plena propõe o oposto: estar presente de verdade no momento da refeição. Essa abordagem tem ganhado espaço na nutrição e psicologia […]

Como Ler Rótulos de Alimentos no Mercado: Evite Enganos na Sua Compra

Você já se confundiu ao ler um rótulo no supermercado? Com tantos nomes técnicos, alegações como “light”, “fit”, “zero” ou “natural”, entender o que realmente está levando para casa pode parecer uma missão impossível. A boa notícia? Aprender a ler rótulos é mais fácil do que parece — e te ajuda a escolher melhor e

Como Fazer Chips Saudáveis no Forno: Crocantes, Leves e Sem Fritura

Ama petiscar mas quer fugir dos salgadinhos industrializados? Os chips saudáveis no forno são uma alternativa crocante, prática e muito mais nutritiva. Feitos com legumes, raízes ou até frutas, eles são perfeitos para lanches entre as refeições ou para acompanhar filmes e reuniões. A melhor parte? Não precisam de óleo e ficam prontos rapidinho! 🍠

Jejum Intermitente: Para Todos ou Não? Descubra Quem Deve Evitar

Nos últimos anos, o jejum intermitente ganhou destaque como uma estratégia alimentar para perda de peso, controle hormonal e melhoria do metabolismo. Mas será que qualquer pessoa pode praticar? A resposta é: não é para todo mundo — e é fundamental entender os benefícios e os riscos antes de adotar essa prática. 🕐 O que

Água com Limão Emagrece Mesmo? Mito ou Verdade?

Tomar água com limão em jejum virou hábito de muita gente — especialmente entre quem busca emagrecer. Mas será que isso realmente funciona? Ou estamos diante de mais um mito popular? 🧃 O que é a água com limão? É simplesmente o suco de meio limão diluído em um copo de água morna ou fria,

Alimentos que Já Foram Considerados Venenosos (E Hoje Estão no Seu Prato)

Você já pensou que alguns dos alimentos mais comuns do seu dia a dia já foram considerados perigosos ou até mortais no passado? A ciência evoluiu, os mitos caíram e hoje eles são parte de receitas e pratos populares — mas nem sempre foi assim. Conheça 5 alimentos que já foram evitados por medo e

Como Evitar Exageros nas Refeições: 7 Estratégias para Comer com Consciência

Quem nunca exagerou em um almoço de família, numa pizza à noite ou até naquela “beliscadinha inocente” que virou um banquete? Comer demais de vez em quando é normal — mas quando isso se torna rotina, pode afetar não só a saúde, mas também o bem-estar emocional. A boa notícia é que com estratégias simples

O Que Faz a Pimenta Arder e Por Que Algumas São Mais Fortes?

Se você já mordeu uma pimenta sem querer ou ama pratos apimentados, com certeza conhece a sensação de ardência que toma conta da boca — e às vezes até do corpo todo! Mas afinal, o que faz a pimenta arder? E por que algumas são tão mais fortes que outras? 🔥 A culpada: capsaicina A

O Papel da Alimentação no Controle da Ansiedade: Comida Também Acalma

A ansiedade é uma das condições emocionais mais comuns atualmente — e embora seja multifatorial, a alimentação pode ter um papel fundamental no controle dos sintomas. O que você coloca no prato interfere diretamente na química do seu cérebro, influenciando hormônios como serotonina, dopamina e cortisol, que afetam o humor, a calma e a sensação