Em um mundo acelerado, onde muitas vezes fazemos nossas refeições em frente à TV, mexendo no celular ou até mesmo em pé, o simples ato de comer perdeu parte da sua essência. É nesse contexto que surge o mindful eating, ou alimentação com atenção plena, uma prática que resgata o hábito de comer de forma consciente, observando cada detalhe do alimento e do momento da refeição.
O que é Mindful Eating?
O mindful eating é inspirado na técnica da atenção plena (mindfulness), que consiste em estar presente no aqui e agora. Na alimentação, isso significa perceber os sabores, texturas, aromas, cores e até os sons dos alimentos, sem distrações externas.
Mais do que uma forma de se alimentar, é um convite a reconectar corpo e mente, entendendo os sinais de fome e saciedade.
Principais Benefícios do Mindful Eating
1. Melhora a Digestão
Comer devagar e mastigar bem facilita o trabalho do sistema digestivo, reduzindo desconfortos como azia, gases e sensação de estufamento.
2. Auxilia no Controle do Peso
Ao prestar atenção aos sinais do corpo, você evita exageros, reconhece quando já está satisfeito e reduz a ingestão calórica sem precisar de dietas restritivas.
3. Reduz a Ansiedade e o Estresse
O ato de comer em paz, sem pressa, pode se tornar um momento de relaxamento, ajudando a diminuir a compulsão alimentar ligada às emoções.
4. Aumenta o Prazer nas Refeições
Quando estamos presentes de verdade, cada refeição se torna uma experiência sensorial completa, valorizando o alimento e o momento.
5. Melhora a Relação com a Comida
Praticar o mindful eating ajuda a quebrar a ideia de “alimentos proibidos”, trazendo mais equilíbrio e menos culpa ao se alimentar.
Como Praticar o Mindful Eating no Dia a Dia
- Desligue distrações: evite celular, TV ou computador na hora das refeições.
- Observe o prato: aprecie as cores, os aromas e a apresentação do alimento antes de começar.
- Mastigue devagar: saboreie cada pedaço, prestando atenção na textura e no sabor.
- Escute seu corpo: coma quando sentir fome real e pare ao perceber que está satisfeito.
- Seja grato: reflita sobre a origem do alimento e o trabalho envolvido até ele chegar ao prato.
Incorporar o mindful eating não exige grandes mudanças, mas sim pequenos ajustes no comportamento diário. Ao transformar o ato de comer em um ritual consciente, você fortalece sua saúde, reduz exageros e aprende a respeitar o próprio corpo.
👉 Que tal tentar já na próxima refeição?
Fonte: Cerrado Temperado