Mesmo com toda praticidade dos aplicativos e alimentos prontos, existe algo que continua sendo difícil de substituir: comida feita em casa.
Talvez porque comida caseira carregue mais do que sabor.
Ela traz sensação de acolhimento, memória afetiva e conforto emocional.
Além disso, refeições preparadas em casa costumam ter ritmo diferente. Existe mais tempo de preparo, mais presença no processo e maior conexão com os ingredientes.
O problema é que a correria moderna reduziu muito esse espaço dentro da rotina.
Muita gente sente saudade da sensação de comida caseira sem perceber exatamente o motivo.
E talvez essa saudade não seja apenas da comida em si.
Talvez seja da sensação de pausa, cuidado e simplicidade que existia junto dela.
Porque, no fundo, algumas refeições alimentam muito mais do que apenas o corpo.
Fonte: Cerrado Temperado